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Obsessão Saudável em Reportagem Especial

 

Domingo no 'Jornal da Noite'

Os hábitos alimentares saudáveis estão a ganhar força em Portugal. Há cada vez mais alternativas no mercado, e até as cadeias de “fast food” se curvam perante as novas modas da alimentação: sem glúten, sem lactose, rica em antioxidantes ou com opções vegetarianas. 

Os testes de intolerância alimentar conquistaram protagonismo e não falta quem garanta ter a receita certa para perder peso e viver melhor, seja em livros, blogs ou páginas de Facebook.

Para uma nova geração sempre ligada à tecnologia, as redes sociais e as aplicações tornam-se aliadas neste desafio de controlar calorias. Mas há casos em que a opção por uma alimentação saudável se torna uma obsessão.

Está identificada como ortorexia nervosa e já é considerada o distúrbio alimentar do século XXI. Apesar desta tendência saudável, o balanço ainda está longe de ser positivo: mais de metade dos portugueses tem excesso de peso.